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催奇形性試験と太ももダイエット
催奇形性試験(Teratogenetictoxicitytest)とは、食品中に残留する農薬が胎児に悪影響を及ぼさないように動物を使って行う安全性試験です。通常、ラットとウサギを用いて試験されます。これらの動物ではどの時期にどんな臓器や器官が形成されるかがわかっているので、その時期にあわせて農薬を添加した餌を与えます。
... ラットを用いた催奇形性試験により算出された NOAEL を基に、日本では(だと思うが) TDI を 0.096mg/kg/day を設定したようです。 あ、 TDI は Tolerable Daily Intake の略で、日本語では 『耐用一日摂取量』 です。 ...